书目详细信息
： 旅游饭店硬件设备与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-302-23186-8:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 旅游饭店硬件设备与管理/.时永春主编 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,2010.08 |
| 载体形态项： | 358页:;+图:;+23cm |
| 一般附注： | 高等院校旅游专业系列教材/李大军主编 旅游企业岗位培训系列教材 |
| 提要文摘： | 本书系统介绍了旅游饭店的设施规划、设备配备、配备品种类、设备器材使用与管理，以及设备维修保养等基本理论知识和技能。 |
| 题名主题： | 旅游饭店 设备管理 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 旅游饭店 |
| 题名主题： | 设备管理 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 时永春 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20111105 |